スイーツ
【東京都銀座 ねんりん屋】 一層ずつ焼き重ね、やがて 年輪と呼べるお菓子として完成するバームクーヘンは、 ベーシックで素朴な味わいの焼き菓子として ヨーロッパで誕生しました。 このバームクーヘンに、日本人の魂に響く繊細で豊かで香り高い うまみと食…
【山梨県甲府市 老舗和菓子店 澤田屋】 澤田屋は江戸時代末期より石和町に於いて代々菓子の卸売りを業としておりました。 明治40年、石和町に笛吹川の大水害があり被災したので、甲府市柳町で商売を継続 致しました。 澤田屋 昭和初期、正月元旦 明治44年、…
【山梨県塩山市 菓匠三省堂】 山梨県塩山市に店を構えて80年以上。 大正12年に創業の菓匠三省堂は、皇室に和菓子を献上してきた歴史を持つ菓子店です。 代々続く伝統的な製法を引き継ぎながらも、独自のアイデアで独創的な作品を 次々に発表し、和菓子の味に…
【大阪府堺市 花とお菓子の工房 フランシーズ】 1998年…人生の幸せの瞬間に、 本当に美味しいウェディングケーキや引菓子を。 tacomonos.hateblo.jp 【モカロール】 ふんわり焼き上げたコーヒー風味のスポンジにバタークリームを包んだロールケーキです。 「…
【石川県小松市 松葉屋】 松葉屋 の菓子造りは江戸の末、嘉永五年に加賀の名刹那谷寺の門前にて 寺侍那谷吉兵衛が羊羹を商ったのに始まります。 ご維新のころ、南加州の中心、小松城下に移り百六十年。 その長い歳月の中で、鍛えられ、磨き抜かれた心と技、 …
【愛知県名古屋市 名古屋ふらんす】 名古屋ふらんすは、本場フランスに学んだ味づくりに、 和洋のお菓子の枠を越えた遊び心をちりばめた、 名古屋生まれの本格スイーツブランドです。 【ドゥーブルタルト】 二色にくっきりと別れた見た目はインパクト抜群。 …
【福井県敦賀市 銘菓処 笑福堂】 常時150種類程の品物が並ぶ福井県敦賀市にある和洋菓子店 銘菓処 笑福堂 は、地元で人気の和洋菓子店です。 観光みやげ、和洋菓子とも30種類以上というラインナップを取り揃えております。 数あるお菓子の中でも一番のおすす…
【滋賀県甲賀市 大彌(だいや)】 大彌(だいや) は明治１０年創業。地域の和菓子屋さんとして、 １３０年以上、滋賀県は甲賀の地で営みを続けております。 tacomonos.hateblo.jp 【小倉ロール】 手間を惜しまず仕込んだ瑞々しい上品な粒あん羊羹をクリームと …
【青森県弘前市 ラグノオ】 ラグノオ は、小さな駄菓子屋から始まりました。 最初のお客様は子達（こたち）でした。 楽しげな笑いや、ゆかいな仲間が店（たな）の前で、 にぎやかにはしゃいでいました。 とても明るい店先でした。 ラグノオの原点はここにあ…
【東京都新宿区 カフェエニシダ】 愛を届けるをモットーに ひとつひとつ手作りで無添加、無着色、無香料のケーキをお届けいたします。 安心、安全はもちろん、お子様からご年配の方まで、 幅広くお召し上がり いただけるケーキ作りに努めております。 【濃厚…
【兵庫県神戸市 パティスリー グレゴリー・コレ】 「洋菓子の街」神戸より本物のフランス菓子をお届けいたします パティスリー グレゴリー・コレ は、1998年4月23日に神戸市の元町3丁目に オープンしました。 tacomonos.hateblo.jp 【ガトーショコラ】 可愛…
【長野県飯田市 いと忠】 菓子処いと忠 が飯田市に誕生したのは終戦直後の昭和22年。 長野県だけで買える特別なお菓子。 懐かしく心あたたまるかわいいお菓子「いと忠巣ごもり」を ぜひご賞味いただけますようお願いします。 tacomonos.hateblo.jp 【ショコ…
【東京都葛飾区 グリーンズベジタリアン】 グリーンズベジタリアンは植物性食品の専門店です。 ベジタリアン、ヴィーガン（ビーガン）の方だけでなく 多くの方にご利用いただいています。 【ヴィーガンチーズケーキ】 チーズを一切使用しない、豆腐のベイク…
【愛知県岡崎市 クロネコパティスリーの「東京カヌレ」】 「フランス」生まれ「東京」スタイル。 話題のカヌレ専門店 フランスの伝統的な焼き菓子「カヌレ・ド・ボルドー」を 日本人の味覚に合わせて、洋菓子職人が生み出した、 新しい「東京スタイルのカヌ…
【千葉県 見波亭の「のこぎり山バウムクーヘン」】 海の恵み、山の恵み、人の想い。 南房総 金谷よりお届けします。 千葉県 房総半島は金谷からのぞむ、のこぎり山の威容。 この地に暮らす私たちは背中に控える山に守られ、 目の前に広がる内房の海に憧れて…
【北海道 石屋製菓】 1947年の創業以来、北海道の製菓会社として、 多くの皆さまに愛されるお菓子づくりをめざしてきた 石屋菓製。「白い恋人」は全国的に有名なお菓子です。 【白いバウムｰTUMUGI】 「しっとりやわらか」の決め手は、「白い恋人」のホワイト…
【静岡県静岡市 静岡茶園】 日本一のお茶を目指して 静岡茶園がこだわるお茶造り厳選したお茶を使用し 自信を持ってお客様へお届けしています。 【プレミアム生バウムバームクーヘン】 ～大人の贅沢プレミアムなひと時を～ 素材と製法にとにかくこだわり、「…
【栃木県大田原市 バウムハウス樹凛】 お菓子を通じてお客様に「笑顔と幸せ、感動」をお届けしたい！ それが私たちの願いです。 その日の気温や湿度、卵の状態で 微妙に変化するほど繊細なバウムクーヘンの生地を熟練した 「職人」が絶妙な温度調整でやさし…
【千葉県 お菓子のたいよう】 豊かな自然が育む房総の大地。 その地元で取れる素材にこだわり、新鮮で安全なお菓子づくりを求めています。 tacomonos.hateblo.jp 【 すいかバームクーヘン】 すいかそっくり！ バームクーヘン＆ムースでつくった美味しくてか…
【愛知県名古屋市 匠工房ホープの「匠の満月バウムクーヘン」】 その道40年の匠の本格手焼き！ 機械の自動焼きではない本物の職人だけが焼ける 40年の匠の技を是非ご賞味ください。 本格手焼きの満月型バウムクーヘンです。
【岐阜県大垣市 よしやのバームクーヘン】 よしやが求めたのは飲み物不要のバームクーヘン しっとり、ふわふわ感を大切にした、手作りバウムクーヘン。 水を一滴も使わず、素材の味を大切にしております。 材料、製法にこだわり、1日に出来る数も限られてお…
【スイーツショップ アマリア】 株式会社ブルーワンダーのブランド名「アマリア」といいます。 当社は神戸に本社を構え、尼崎市に２か所工場を持つ洋菓子メーカーです。 tacomonos.hateblo.jp 【ざらめシューチョコ】 初めての味わい！チョコ×こしあん ざら…
【和歌山県田辺市 ケーキの幸屋】 幸屋 は、派手ではないが、本当においしいケーキを 食べられるお店として知られている。 店長の気さくな人柄もあいまって地元ではかなりの人気ぶり。 お値段もお手ごろ。 店内は工夫が凝らされたお菓子がいっぱい。 まるで…
【神奈川県海老名市 ロリアン洋菓子店】 神奈川県海老名市にあるロリアン洋菓子店 は 昭和40年11月の創業し、今もその当時の懐かしい味を 求めて幅広い年齢層の方が来店されています。 素材にこだわり、職人さんが一つ一つ心を込めて作られたお菓子は 味はも…
【大阪市淀川区 低糖工房】 大阪市淀川区にある株式会社リボン食品の オリジナルブランド 低糖工房です。 近年、糖質の過剰摂取が、多くの病気や肥満の原因となっていることが 言われるようになり、 市場では多くの｢糖の種類や量｣に注目した食品が 販売され…
【福島県会津若松市 パティスリー白亜館】 会津盆地の中心、鶴ヶ城の周りに広がる城下町に パティスリー白亜館 はございます。 古き日本の歴史を織りなすこの町の中で、 私たちは同じく時代を超えて伝わる ヨーロッパの伝統洋菓子やケーキを作っております。…
【大阪府東大阪市 ベイクドマジック】 「心と身体が喜ぶハッピースイーツを創りたい」 そんな想いからベイクドマジックをスタートしました。 ハッピーというからには、心と体が喜ぶ栄養価が高い素材を徹底的に厳選し、 スイーツでより皆様の健康をサポートし…
【東京都江東区 三ツ星や】 心をくすぐるおいしさを！ 食のセレクトショップ「MITSUBOSHIYA 三ツ星や」です。 当店は【おいしくて心をくすぐられる】をテーマに 旬なものや食材にこだわり、 召し上がった方も贈られた方にも 思わず笑顔がこぼれるような遊び…
【北海道札幌市 美好屋】 創業昭和36年の三好屋。 現在は、一般のお客様には「お誕生餅、おこわ、和菓子」 病院、老人ホームには季節や日々のおやつとしての「和菓子」 神社には建前、上棟式の「お供餅・丸もち」 学校、幼稚園には、卒業、入園の記念品とし…
【静岡県富士市 田子の月】 静岡より真心を込めて、創業60余年 田子の月らしい、 自信を持って贈ることのできる商品づくり 「自分の大切な人に自信を持って贈れるものかどうか」 「身近な大切な人に贈って喜ばれるものかどうか」。 工場担当・店舗担当・商品…
