岩手県盛岡市 プランタンブランの【苺の生チョコ】
【岩手県盛岡市 プランタンブラン】
「PRINTEMPSBLANC(プランタンブラン)」-白い春
盛岡から明るく元気なスイーツをお届けします。
【苺の生チョコ】
果実を食べているような生チョコなんです。
新鮮な苺をドライにし、風味をそのままで苺のチョコレートに入れました。
ホワイトチョコレート、生クリーム、さらに北海道産のクリームチーズを
混ぜ合わせて12時間しっかり冷やして成型します。
隠し味のクリームチーズを入れることによりよりまろやかな
今までにない柔らかさの生チョコをお楽しみいただけます。
爽やかな酸味とまろやかかつ濃厚チョコレートの味が特徴です。
キューブ状で口の中に入れるととろけます。