とりあえずはじめてみました

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全国のスイーツをいろいろみてみよう

岩手県盛岡市 プランタンブランの【苺の生チョコ】

岩手県盛岡市 プランタンブラン】

「PRINTEMPSBLANC(プランタンブラン)」-白い春

盛岡から明るく元気なスイーツをお届けします。

tacomonos.hateblo.jp

 

 【苺の生チョコ】

果実を食べているような生チョコなんです。

新鮮な苺をドライにし、風味をそのままで苺のチョコレートに入れました。

ホワイトチョコレート、生クリーム、さらに北海道産のクリームチーズ

混ぜ合わせて12時間しっかり冷やして成型します。

隠し味のクリームチーズを入れることによりよりまろやかな

今までにない柔らかさの生チョコをお楽しみいただけます。

爽やかな酸味とまろやかかつ濃厚チョコレートの味が特徴です。

キューブ状で口の中に入れるととろけます。

 

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