2019-06-27 栃木県大田原市 バウムハウス樹凛の【バームクーヘン】 スイーツ 【栃木県大田原市 バウムハウス樹凛】 お菓子を通じてお客様に「笑顔と幸せ、感動」をお届けしたい! それが私たちの願いです。 その日の気温や湿度、卵の状態で 微妙に変化するほど繊細なバウムクーヘンの生地を熟練した 「職人」が絶妙な温度調整でやさしく焼き上げます。 樹凛バウムはそんな「職人」と生地との対話から生まれました。 小麦ではなく栃木県産の米粉と新鮮な卵を使用し、 低温でじっくり焼き上げる樹凛バウムは、 飲み物がいらないぐらいにしっとりしているのが最大の特徴です。