奈良 祥樂 （しょうがく）の【らほつ饅頭】

【祥樂の想い】

祥樂には「楽しい兆し」という想いがこめられています。

創業から80年以上、日々お菓子の持つ楽しさを創造し続ける。

わたしたちの拠点である奈良は、かつて様々な食や文化が集結し、

また発信地となったシルクロード終着点の都でした。

そんな古都・奈良の地からお菓子をとおして、素晴らしい伝統の魅力と共に、

皆様の暮らしの中に「楽しい予感」を提案したいと想います。

【らほつ饅頭】

 奈良の名物お菓子「らほつ饅頭」。

”らほつ”とは”螺髪”、大仏さまの丸まった髪の毛のこと。

「螺」は巻貝をしめし 、すべて右巻きになっていて、知恵の象徴とも呼ばれています。

東大寺の大仏 盧舎那仏像（るしゃなぶつぞう）の髪の毛は４９２個あります。

「らほつ饅頭」とは、縁起の良いその髪の毛を模した饅頭です。

沖縄県産の黒糖を使った生地にあんを包み込み、

米油でカリッと香ばしく揚げました。

外はカリッと中はしっとり、新食感のかりんとう饅頭です。