【すべては美味しい「りんご」作りから】 より健康的でおいしいリンゴを皆様にお届けしたい・・・ タムラファームの自社農園は、りんごの名産地青森県弘前でも、 最も高品質のりんごが採れるといわれる地区にあります。 世界でも有数な栽培規模を誇る通称「…

【東京世田谷 池ノ上ピエール】 1971年創業以来、セレブに愛され続けている、体に優しい手作り洋菓子店 池ノ上ピエールです。 当店のお菓子は、めまぐるしく進歩する製菓技術の流行に乗らず、 敢えて古くさいと呼ばれる、製法と手作りにこだわっています。 …

【きな粉スイーツ専門店 吉祥菓寮】 「吉祥菓寮」の原点、初代北川源左衛門が桂離宮横に菓子茶房を構えたのは 江戸時代中期のことです。それから13代のち、1934年北川徳次郎が京都で 「桂華堂」を創業します。そして当時まだ珍しかった「煎り大豆」を 節分豆…

【スイーツショップ アマリア】 株式会社ブルーワンダーのブランド名「アマリア」といいます。 当社は神戸に本社を構え、尼崎市に２か所工場を持つ洋菓子メーカーです。 スペイン語で「愛」「愛する」という意味です。 弊社は催事販売を中心に、事業を拡大し…

【贈る心にお菓子を添えて... 神戸風月堂】 ひとりでも多くのお客様とさまざまな場面で、ご一緒させていただけるように、 夢をもった菓子をお作りしたい－ 。 神戸風月堂 は、創業以来さまざまな和菓子や洋菓子を製造してきました。 明治、大正、昭和、そし…

【北海道千歳の菓子工房 もりもと】 昭和24年、千歳市でパン屋として創業した「もりもと」です。 今では、洋菓子や和菓子など幅広い商品が、お店いっぱいにあふれています。 「もりもと」の目指すところはお菓子やパンの “おいしさ” で毎日を楽しく彩りたい…

【 お芋スイーツ専門店おいもや】 お芋スイーツ専門店おいもや は、インターネット通販を中心に、 干し芋やロールケーキなど、お芋スイーツを全国に販売しています。 現在、自社ホームページに加え、楽天市場やAmazon、Yahoo!ショッピングなど 17のサイトを…

【レーブドゥシェフとは】 ～お菓子好きなあなたが「幸せ」でありますように～ 今からおよそ150年前、江戸時代末期に神戸の港は世界へ開かれました。 フランスやドイツなど欧州航路の終着港となり、 ヨーロッパ各国の文物が 入ってきました。洋菓子もその一…

【フランス菓子工房 ラ・ファミーユ】 平成13年に香川県高松市にオープンした洋菓子店 「フランス菓子工房 ラ・ファミーユ」ですが、 ルーツは、昭和23年に創業の和洋菓子店「春風堂」にあります。 「春風堂」は戦後、その高いブランド力のもとで香川県下に3…

【大阪まごころ菓子 菓匠あさだ】 創業五十年になる大阪市東淀川区の菓匠あさだ。 菓匠あさだでは、「日本の妙」をいつも心に持ち、 すべての「妙」をお菓子に託しています。 そして「夢と喜び」をテーマに、日本固有の風土に育まれた原材料を元に、 「ふれ…

【祥樂の想い】 祥樂には「楽しい兆し」という想いがこめられています。 創業から80年以上、日々お菓子の持つ楽しさを創造し続ける。 わたしたちの拠点である奈良は、かつて様々な食や文化が集結し、 また発信地となったシルクロード終着点の都でした。 そん…

【生はちみつ専門店 MY HONEY(マイ ハニー)】 「最高の蜂蜜、できました！」 「毎日食べても飽きない蜂蜜」を作り出すことを 決心して研究をはじめました。 世界中から、これはイイ！と思った50種類以上の蜂蜜をすべて取り寄せ、 テイスティングして、最高の…

【江戸時代からの老舗 船橋屋】 東京の下町情緒が色濃く残る江東区亀戸三丁目。 亀戸天神のすぐ側に 船橋屋 があります。 船橋屋は、江戸は文化二年（1805年）、十一代将軍徳川家斉の頃に、 創業致しました。 明治初頭に出た、かわら版「大江戸風流くらべ」…

【京都 お多福庵の大福餅】 お多福庵 は、大福餅を中心とした和菓子全般を販売している 京都生まれの和菓子店です。 全国のたくさんのお客様に喜んで頂けるよう、 「職人の卓越した技」「厳選された原材料」をモットーに、 お多福庵こだわりの大福餅をお届け…

【博多 風美庵 】 九州のおいしいにこだわった創作菓子を、博多から全国にお届けします。 【かわいらしい苺のお菓子】 ショコラサンドクッキー ～あまおう～ は、 福岡名産あまおう苺（赤い・丸い・大きい・うまいの頭文字）を 贅沢に使用した甘酸っぱいホイ…

【春華堂といえば？】 春華堂といえば明治20年創業の老舗で静岡県浜松のお菓子処。 浜名湖名産・夜のお菓子「うなぎパイ」で有名です。 【カカオの雫】 ミルクとスウィート、2種類のチョコレートをブレンドし、 なめらかなガナッシュで生クリームをふんわり…

創業天保3年（1952年）京都宇治の老舗茶屋 伊藤久右衛門 【伊藤久右衛門とは】 江戸時代から受け継ぐ伝統を大切にし、時代の変化に合わせながら、 日本中に、そして海外に、 宇治茶ならではの色・味・香りと、宇治の街の魅力を発信し続けるお茶屋です。 品質…

東京六本木の洋菓子店 LOUANGE TOKYO（ルワンジュ東京） 【愛する人に賛辞の気持ちを込めて】 LOUANGEの由来はフランス語で「賛辞」という意味です。 商品を提供するのではなく「時間」「空間」を提供するというコンセプトをもとに、 モノづくりをしています…

【明治23年創業の老舗 和洋菓子店 玉華堂】 明治23年創業の静岡県磐田にある和洋菓子店 玉華堂は、 創業当時には、餅、饅頭や赤飯を販売しておりましたが、 120余年経過し、 時代と共に変化するお客様のニーズに答え、 和菓子を中心にしつつも、 洋菓子など…

【一級建築士事務所のアトリエからワッフルケーキ専門店へ】 1991年12月、ワッフルケーキの店 R.L（エール・エル） は、 一級建築士事務所のアトリエからスタートしました。 建築だけでなくインテリアや家具、食器、さらにはお皿の上の食べ物までも、 デザイ…

兵庫県芦屋にある1969年に創業の アンリ・シャルパンティエ は、 スイーツで一人でも多くの方に 「幸せ」「喜び」「驚き」を届け、 新しい文化を作ることを大切にしてきました。 小さな一つの喫茶店だった時代から大切にしてきた、 お客様の笑顔に、私たちの…

西麻布にある コンフェクション（Qonfection）は、 美味しくて、オシャレで、しかもグルテンフリーの低糖質スイーツブランドです。 スイーツは大好きなのに、健康や体型のことが頭に浮かんで、 食べたあとに後悔したり、次は我慢しようと思ったり....。 そこ…

【KAGURAZAKA Cafe Le Coquillage カグラザカ ル・コキヤージュ】 東京は神楽坂にある 、ランチ、ディナーとも気軽に楽しめる カジュアルフレンチレストランです。 デザートのお取り寄せができます。 【テリーヌドゥショコラ】 世界のトップパティシエ達に愛…

2003年に神戸の六甲にオープンした洋菓子店、神戸フランツ です。 チョコレートやプリン、チーズケーキなどの伝統的なスイーツに、 神戸ならではの「はいから・お洒落さ」と「海・旅・美味しさ」の エスプリを添えて、お客様の「大切な方に思いが伝わる」 お…

生チョコで有名な ロイズ（ROYCE') は、 「北海道の地で本場ヨーロッパに負けないチョコレートをつくりたい」 という思いで、1983年に創業しました。 「クオリティ」「オリジナリティ」「プライス」を理念に、 生チョコレートをはじめ菓子を製造、販売してい…