千葉県 お菓子のたいようの【 すいかバームクーヘン】
【千葉県 お菓子のたいよう】
豊かな自然が育む房総の大地。
その地元で取れる素材にこだわり、新鮮で安全なお菓子づくりを求めています。
【 すいかバームクーヘン】
すいかそっくり！
バームクーヘン＆ムースでつくった美味しくてかわいいおもしろスイーツです。
バームクーヘン生地は千葉県産米粉を100％使用しています。
岐阜県大垣市 よしやの【バームクーヘン】
【岐阜県大垣市 よしやのバームクーヘン】
よしやが求めたのは飲み物不要のバームクーヘン
しっとり、ふわふわ感を大切にした、手作りバウムクーヘン。
水を一滴も使わず、素材の味を大切にしております。
材料、製法にこだわり、1日に出来る数も限られております。
食べた時に「あっ、おいしい。。」という、ささやかな感動と
「いつもより、ちょっと贅沢なおやつ」を感じていただきたい
バウムを作っております。
バウムクーヘンは、デコレーションで飾るケーキではなく、
素朴なおとなしいスイーツです。そんなバウムは、
生地の味や食感でしか表現できない、とても難しく、
ごまかしの出来ないスイーツでもあります。
私たちのお菓子作りの想いを表現した
「よしや」のバウムクーヘンを是非お楽しみ下さい。
～神戸のお土産に～スイーツショップ アマリアの【ざらめシューチョコ】
和歌山県田辺市 幸屋の【幸屋のシュークリーム】
【和歌山県田辺市 ケーキの幸屋】
幸屋 は、派手ではないが、本当においしいケーキを
食べられるお店として知られている。
店長の気さくな人柄もあいまって地元ではかなりの人気ぶり。
お値段もお手ごろ。
店内は工夫が凝らされたお菓子がいっぱい。
まるでお菓子の国へ迷いこんだよう。
「モットーはお客様の声を大切にすること。毎日が勉強ですね」
と言う、店長の優しい人柄も人気の秘密かも。
【幸屋のシュークリーム】
和歌山県・日置川えびね温泉湧水を使用の
フワフワに焼き上げたシュー生地と、
北海道十勝産の牛乳＆生クリームを使った
「ほんのり柑橘風味効かしたボリュームたっぷり」の
カスタードクリームとの、絶妙なコントラストを生み出します。
甘さ控えめの、あっさりとした「クセになりそうな」味わいです。
