北坂養鶏場 は淡路島にある養鶏場。
あたりまえのことを大切にしたいという想いのもと、
「いいたまごは、いい親鳥から」
と考えています。
そして、日本在来の鶏を、餌と水にこだわり、
ひよこの時からそだてあげています。
いのちと向き合い、たまごだけでなく、鶏をはぐくむ中で
生まれる様々な生産物を届しています。
【たまごまるごとプリン】
不思議！たまごの殻を割らずにつくったプリンのような不思議なスイーツ。
見た目は本当にただのたまご。ヒビも穴もありません。
パカっと開くと中身はまるでプリン。
専用シロップをかけるとプリンのようにいただけます。
